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慢速榨汁机

慢速榨汁机，也被称为研磨式榨汁机或冷压式榨汁机，是一种以缓慢柔和的方式从水果和蔬菜中提取汁液的榨汁设备。与离心式榨汁机使用高速旋转提取汁液有所不同，慢速榨汁机以更低的速度运转，通常在每分钟40到100转之间。

螺旋或齿轮机制：慢速榨汁机的核心是一个缓慢旋转的螺旋或齿轮机制。这个螺旋通常由坚固的材料，如不锈钢或陶瓷制成。

研磨和挤压：当你把水果和蔬菜投入慢速榨汁机中后，螺旋会将其研磨并挤压以提取果蔬汁液。缓慢而稳定的旋转减少了产生的热量和摩擦，最小化的氧化程度能够锁住果蔬汁的天然营养、酶和风味。

慢速榨汁机的过滤器或过滤篮能将果汁与果渣和纤维分离，从而制作出口感顺滑没有果渣的果汁。

慢速榨汁相较于离心式榨汁机而言，其过程可以最大限度地保留果汁中的营养素、维生素和酶。其中减少的热量和氧化有助于保存果汁的营养价值和新鲜度，使果汁的保质期更长，口感更加鲜活。

用途广：慢速榨汁机不仅适用于水果和蔬菜，许多机型还能处理绿叶蔬菜、小麦草、坚果，甚至能制作坚果奶和冰沙。

高效率：虽然慢速榨汁机的运行速度较慢，但它们的榨汁效率通常很高，与离心榨汁机相比，同样数量的果蔬产品能榨出更多的汁。

静音设计：与离心式榨汁机噪音较大的高速电机相比，慢速榨汁机的螺旋挤压缓慢而平稳，因此运行更安静。

虽然与高速榨汁机相比，慢速榨汁机榨汁的时间要长一些，但优先考虑到营养保留程度、追求更高质量、口感更新鲜的果汁，慢速榨汁机备受注重健康的人和榨汁爱好者的青睐。缓慢而细致的榨汁过程也使它们成为大批量榨汁和储存果汁以供日后饮用的绝佳选择。

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